Vietnam Rainforest Kim Tuyen (Bio)

8.90€/100g

Caractère: Expressif, vigoureux, sucré

Temps d‘infusion: 2-3 Min.

gramme pour 1 litre 12 g

Altitude: du jardin en mè 1200

Zone de culture: Tam Duong, Lai Chau

Période de récolte: 09 - 10

Température en degrés Celsius 95

Feuille: Élégamment tordu, avec des pointes dorées

Coupe: Brillant, rouge cuivreux

Contrairement aux autres thés noirs, le processus de fermentation de Kim Tuyen dure 1,5 à 2 jours. Il en résulte un arôme particulièrement doux.